I když jste fanouškem restauračního řetězce založeného na Tennessee, jsme ochotni vsadit, že alespoň několik z nich bude překvapeno.
1 První Cracker Barrel byl otevřen v roce 1969.
V prvních letech Don a Kathleen uložili své vintage nálezy do Larryho prarodičovy ložnice. Nyní Larry říká, že miluje navštěvování starých obchodů Cracker Barrel, které jeho rodiče zdobili, jako Stewarts Ferry Pike v Nashvillu. Dnes dostává spoustu hovorů od prodejců, kteří žádají o koupi různých starožitností z obchodů, ale vždy říká ne.
5 Každý Cracker Barrel zobrazuje pět stejných typů starožitností.
Každá restaurace nabízí jedinečné místní nálezy, které odrážejí historii komunity. Každý starý Cracker Barrel Old Country Store má na předních dveřích visící vůl a podkovu, na toaletách semafor, jelení hlavu přes římsu a kuchařku používanou jako zobrazení v maloobchodních sekcích. (CB v současné době vlastní 783 kuchařů!)
6 barelů Cracker má personál 24 hodin denně.
Aby se udržel krok s prachem, jsou Cracker Barrel Old Country Stores nepřetržitě obsazené. Když se obchod zavře, přijde personál, aby vše vyčistil a zaprášil.
7 Cracker Barrel ročně obsluhuje 11 milionů objednávek kuřecích numínků.
Restaurace Cracker Barrel také podává ročně 151 milionů vajec, 121 milionů plátků slaniny, 56 milionů palačinek, 37 milionů porcí krupice, 13 milionů liber kuřecích nabídek a více než 4 miliony Moon Pies.
8 Termín „cracker-barrel“ vznikl na konci 19. století.
Americké venkovské obchody na konci 19. století zásobovaly sudy sušenek sody, které zákazníci často shromažďovali, aby si povídali a stýkali se s nimi (mysleli na ně jako na vodní chladiče své doby). Termín „cracker-barrel“ nakonec přišel odkazovat na jednoduchou, rustikální neformálnost a přímočarost, která byla charakteristická pro tyto rozhovory a venkovské obchody, v nichž se konaly.
9 Cracker Barrel není spojen se sýrem Cracker Barrel.
Přemýšleli jste někdy, zda je sýr Cracker Barrel, který vidíte v místním obchodě s potravinami, spojen s restauracemi Cracker Barrel? To není. Ve skutečnosti společnost Kraft Foods, která od roku 1954 prodává sýr pod značkou Cracker Barrel, podala v roce 2013 žalobu za porušení ochranné známky proti řetězci restaurací, když udělila licenci svému názvu divizi Smithfield Foods za řadu masných výrobků určených k prodeji v obchod s potravinami. Zatímco linka neprodávala žádné sýry, Kraft byl znepokojen tím, že by zákazníci byli zmateni dvěma podobně pojmenovanými značkami. Dnes jsou v obchodech s potravinami pod značkou CB Old Country Store ™ k dispozici slanina, šunky, lahůdky, pečicí směsi a další, aby nedošlo k záměně.
10 Dolly Parton získal restaurační řetězec Zlatý rekord
Cracker Barrel často spolupracuje s některými z největších jmen v country hudbě a vydává exkluzivní alba, která lze zakoupit v obchodech Old Country Stores a na jejích webových stránkách. Kromě práce se zpěváky jako Alabama a Alan Jackson se řetěz spojil s jedním a jediným Dolly Partonem a vydal dvoudiskový album s názvem Večer s ... Dolly Live v roce 2012, který byl certifikován zlato Americkou asociací nahrávacího průmyslu. Cracker Barrel v roce 2008 rovněž vydal disk Dolly's Backwoods Barbie Collector's Edition .
11 Můžete vyřešit hru Peg za minutuVíce než 10 milionů kolíčkových her bylo vyrobeno výhradně pro obchody Cracker Barrel. A každý, kdo kdy byl v Cracker Barrel, ví, že hraní věšáku na každém stole je nejlepší způsob, jak strávit čas při čekání na jídlo. Díky tomuto geniálnímu tutoriálu nyní můžete udělat dojem na své přátele a rodinu řešením hry ve třech jednoduchých tahech.
12 Tyto houpací židle jsou všechny ručně vyráběné v USA.
Houpací křesla, která zaplňují přední verandy všech Cracker Barrel, jsou vyráběny společností Hinkle Chair Company, pětigenerační rodinnou firmou, která byla založena v roce 1834 v Springfieldu v Tennessee. Zakladatel společnosti Andrew Hinkle byl zemědělec, který mimo sezónu vytvořil žebříkové zadní židle, aby doplnil svůj příjem. V roce 1932 se rodina vzdala zemědělství, aby mohla vyrábět židle na plný úvazek. Židle jsou nejprodávanějším řetězcem.
