Požádali jsme některé z našich oblíbených bloggerů, aby se podělili o svá tajemství, která vám usnadní Den Turecka než kdy jindy.
4. Přijměte rustikální.
Není třeba se příliš chlupatě, zejména v kuchyni na venkově. „Můj absolutně oblíbený recept na bramborovou kaši se vyrábí s kůží , “ říká Amanda Retke z I Am Baker. "Nejenom si myslím, že to chutná lépe, ale ušetří to také dobrou hodinu loupání brambor!"
SOUVISEJÍCÍ: 17 jednoduchých bramborových receptů pro snadné díkůvzdání Prep
5. Uspořádejte svou kuchyni.
Uspořádaná kuchyně znamená, že budete trávit méně času hledáním náhodných nástrojů a méně času běháním do obchodu s potravinami se sponkami na poslední chvíli. „Týden před svátkem se ujistěte, že jsou všechny vaše odměrné lžíce ve stejné zásuvce a že máte dost čistých nádob a pánví na vaření mnoha jídel najednou, “ říká Retke. „Pokud je to možné, vytvořte si menu a poté seznam potravin, abyste mohli projít spíž a nechat si přeškrtnout seznam, který již máte. Zároveň nezapomeňte zásobit sponkami, jako jsou ubrousky, papírové talíře (skvělé na občerstvení mezi jídly!), lahve na vodu, mouku, sůl, vejce a cukr. "
6. Jděte na kvalitu, ne kvantitu.„Během několika posledních let se snažím prosazovat Díkůvzdání o kvalitě namísto kvantity, “ říká Jodi Bombace z Co je dobré vaření. "Nechci přehánět svou rodinu a přátele a nechci jíst zbytky po celé týdny, takže si opravdu rád připravím tolik jídla, kolik bych chtěl, na pravidelnou večeři, ale s slavnějším děkováním díkůvzdání." "
7. Naplánujte si činnost jídelního stolu.
„Připravte si u stolu aktivity s tématem Díkůvzdání, aby se hosté nestarali o další kurz a abyste nebyli ohromeni a necítili se spěchat, “ říká Julie Blanner, blogerka za koordinovaně vy. Jedna z Blannerových oblíbených aktivit? Poskytování snadného křížovky s tematikou prázdnin na každém místě.
8. Zachovejte to jednoduše."Miluji pětiminutové recepty, " říká Blanner. "Pětiminutové večeře, lehký jablečný koláč, pečený Brie a sýr fontina jsou všechny oblíbené. Většina poklesů se dá udělat za pár minut!"
SOUVISEJÍCÍ: 21 lehkých párty na výrobu
9. Připravte si obslužný bar.
„Připravte si jídlo pro kutily, aby si hosté mohli sloužit sami, “ doporučuje Blanner. „Šetří čas konstrukci jídla a dělá z něj zábavný kus konverzace, který umožňuje hostům zvolit si své oblíbené polevy. Mezi mé oblíbené nápady patří sladká bramborová tyčinka a crostini bar.“ Tento trik také pracuje s koktejly - postavte si barový vozík a nechte hosty být jejich vlastními barmany.
10. Osvoboďte svého ptáka.„Je to skvělý trik pro úsporu času při vaření, “ nabízí Megan Keno z Wanna Be Country Cleaver. "A navíc, s vykostěným ptákem je přední polovina bílého masa a zadní polovina tmavá - už se nemusíte hádat!"
11. Udržujte nápoje studené.
"Udržujte ty nápoje studené a slavnostní s chutnými (nebo bez chlastů) sekačky, " říká Keno. „Pomocí sorbetu můžete udržet své chladné bubliny a dát jim ovocný vkus. Jsou mnohem elegantnější než šerbetova punčová mísa Mildredovy tety.“
12. Přiřaďte někoho, kdo sleduje ptáka.„Pokud nechcete ptáka vařit v sáčku na troubu, nezapomeňte ho pravidelně upéct, “ říká bloggerka Eva Kosmas Flores of Adventures in Cooking. "Když to děláte každých 20 minut, zatímco je to pečení, pomůže to zabránit vyschnutí." Pokud víte, že budete příliš zaneprázdněni sledováním, přiřaďte tento snadno delegovatelný úkol náctiletému pomocníkovi s časovačem na svém mobilním telefonu.
13. Přizpůsobte se a překonejte.
„Plány se někdy mění a komplikované jídlo nebo jídlo, které jste chtěli vyrobit, prostě nebude fungovat, “ říká Katie Cleveland, blogerka Addicted 2 DIY. "Vždycky peču své koláče a krusty od nuly, ale rok mi situace prostě neumožní strávit tolik času přípravou všeho. Nenáviděl jsem myšlenku na používání krusty nakupovaných v obchodě, ale nakonec jediný." kdo se o mě staral. “
14. Nepotírejte malé věci.
Nezapomeňte, že svátky jsou o trávení času se svými blízkými - ne o dezertu hodném Pinterestu. „Pokud vaše dokonalé jídlo díkůvzdání dokonale nevyšlo, není to konec světa, “ říká Cleveland. "Uvolněte se, dejte si sklenku vína a užijte si společnost vaší rodiny a přátel." Podobně, Yeh říká, že „i když jídlo vyjde strašně, lidé se budou bavit, pokud bude mít dost vína, dobrou hudbu a šťastné vibrace.“
Dalších 8 předkrmů typu No-Cook pro vaši šířku díkůvzdání
