Tento recept získal hlavní cenu v inaugurační soutěži Country Living Best Cherry Pie! Allison Schneider vyrostla se svou vlastní třešničkou na svém rodném statku v Malcolmu, Nebraska (počet obyvatel: 395), a tyto třešně se hodily, když nastal čas vstoupit do naší zahajovací soutěže. Zde je její výherní recept. (PS Zde je návod, jak vytvořit verzi tohoto třešňového koláče s americkou vlajkou!)
Čtěte více + Čtěte méně - Výnosy: 1 porce Doba přípravy: 0 hodin 20 minut Celková doba: 1 hodina 45 minut Složky 2 chlazené koláčové kůrky (z jednoho 14/1 oz.) 7 1/2 c. čerstvé třešňové třešně, postavené a vypuštěné 2 c. cukr a další pro posypání 3 lžíce. instantní tapioka 1 lžíce. čerstvá citronová šťáva Pinch mletý muškátový oříšek 1/4 lžička. Košer sůl 1 lžíce. čistý vanilkový extrakt 3 lžíce. solené máslo, nakrájené na malé kousky vanilkové zmrzliny, sloužící k nasměrování- Předehřejte troubu na 425 stupňů F se stojanem ve střední poloze. Vyrovnejte lemovanou plech na pečení fólií. Roll jeden koláč kůry do 13 "kruhu. Přenos na 9" koláč koláč.
- Třešně, cukr, tapioka, citronová šťáva, muškátový oříšek, sůl a vanilka kombinujte v misce, dokud nejsou dobře pokryty. Nechte stát 15 minut a poté přeneste na koláč. Top s máslem.
- Nakrájejte zbylou koláčovou krustu na 3/4 "proužky; odhoďte oříznutí. Proužky do mřížového vzoru nad ovocem. Přeložte spodní přesah přes okraje mřížky a zalepte je, aby se zalepily. Posypeme cukrem.
- Pečte na připraveném plechu na pečení, dokud není kůra zlatohnědá, 18 až 20 minut. Snižte troubu na 375 ° F a pečte, dokud bublání nenabublává, 35 až 40 minut (přikryjte kůží hliníkovou fólií nebo koláčovým štítem, pokud je příliš tmavý). Chladný.
- Podávejte se zmrzlinou.
