Do této mělké mísy s mořskými plody inspirovanou thajskými pokrmy vložte do mělkých misek naběračku aromatického vývaru a posypte drceným červeným pepřem.
Cal / Serv: 402 Výtěžek: 6 Doba přípravy: 0 hodin 15 minut Celkový čas: 0 hodin 55 minut Složky 2 stopková citronová rostlina 2 qt. zeleninový vývar 1 kus zázvoru 2 střední mrkev 1 mrkev 1 malá cibule 4 snítka čerstvého koriandru 3 oz. hrášek 1 lb. jumbo krevety 1 lb. capellini 1 lžíce. drcený červený pepř Pokyny- Tence nakrájená část 1 stonku citronové trávy poskytne 1 polévkovou lžíci; dát stranou. Rozbijte zbývající stonky citronové trávy. Ve velkém hrnci na středně vysoké teplo přiveďte vývar, rozdrcené stonky citronové trávy, zázvor, nasekanou mrkev, cibuli a větvičky koriandru. Snižte teplo a duste po dobu 25 minut. Kmen vývar a návrat do hrnce. Zlikvidujte pevné látky.
- Při mírném ohni vrať vývar do varu. Přidejte hrášek, zbývající mrkev a plátky citronové trávy; vařte 2 minuty. Přidat krevety; vařte 3 minuty. Přidat capellini; vařte za míchání 2 minuty. Ozdobte lístky koriandru a drcenou papriku.
