Křen přidává k této slaměně nějaký třesk.
Výtěžek: 6 porcí Celkový čas: 0 hodin 10 minut Složení 2 lžíce.bílý vinný ocet
2 lžíce.připravený křen, vymačkaný přebytečnou vlhkostí
1 polévková lžíce.olivový olej
1 lžička.dijonská hořčice
1/2 lžičky.kmín
Košer sůl a černý pepř
1/2malé červené zelí, nakrájené na 4 klíny, přičemž jádro zůstává neporušené
Pokyny- Vmíchejte bílý vinný ocet, křen, olivový olej, dijonskou hořčici, kmín a sůl a černý pepř v misce. Tepelný gril na středně vysokou. Kartáč červené zelí s 1 polévkovou lžičkou. olivový olej. Gril, otáčejte jednou, dokud se nespálí a nezmění, 3 až 5 minut. Přeneste na prkénko a nahrubo nakrájejte (vyhození jádra); hodit s dresinkem.
