Tato sladká cereálie je nejlepší polevou zmrzlinových pohárů.
Výtěžek: 8 porcí Celkový čas: 1 hodina 30 minut Složení Zmrzlina Parfait Sprej na vaření 1 c. cukr 3 lžíce. čistý med 3/4 lžičky. Košerská sůl 1/4 lžičky. jedlá soda 2 1/2 c. Cereálie Golden Grahams 1/2 c. Toastové plátky mandlí 2 pinty vanilkové zmrzliny Šlehačka a třešně, ozdobte pikantní omáčkou s pikantní omáčkou 1/2 c. kakaový prášek 1/3 c. balený světle hnědý cukr 1/2 c. těžký krém 2 lžíce. kukuřičný sirup 4 lžíce. nesolené máslo 1 1/2 lžičky. čistý vanilkový extrakt 1/2 lžičky. mletá skořice Pinch of cayen Directions- Vyrovnejte lemovaný plech na pečení s pergamenovým papírem; lehce namazat. Přiveďte cukr, med a 3 polévkové lžíce vody k varu v mírném hrnci na mírném ohni. Vařte bez míchání, dokud není směs tmavě jantarové barvy, 6 až 7 minut; odstranit z tepla. Okamžitě zamíchejte sůl a jedlou sodu, poté rychle promíchejte cereálie a mandle.
- Směs rozetřete gumovou stěrkou v rovnoměrné vrstvě na připraveném plechu. Nechejte vychladnout, dokud neztvrdne, 40 až 45 minut. Vnikněte do shluků.
- Připravte pikantní omáčku s horkým fondánem: Rozšlehejte kakaový prášek a světle hnědý cukr ve středním hrnci. Šlehačka v těžkém smetaně a kukuřičném sirupu. Vařte na mírném ohni, dokud se nezahřeje, 4 až 5 minut. Vyjměte ze žáru a zamíchejte nesolené máslo, čistý vanilkový extrakt, mletou skořici a kajenský pepř, dokud nebude hladký. Cool, občas rozšleháme, až do tepla, 15 až 20 minut.
- Pikantní pikantní omáčka, křehká a kopečky zmrzliny v parfaitových brýlích. Ozdobte šlehačkou a třešněmi.
