Jak pěstovat brokolici

• Expozice: Plné slunce

• Kdy pěstovat: Polovina jara, asi dva až tři týdny před posledním datem mrazu ve vaší oblasti.
• Doporučené odrůdy: Arcadia, Belstar, Piracicaba
• Škůdci a nemoci, na které si musíte dát pozor: Červ zelí

Jak zasadit brokolici

Brokolice jsou živná prasata, takže potřebujete úrodnou půdu. Kompost do zahrady před stanovením transplantací. Kosmické rostliny jsou od sebe vzdáleny asi 18 palců a umisťují se do země asi o palec hlouběji, než jsou v květináči. Stiskněte půdu na místě. Hluboko zalévejte a mulčujte, abyste zachovali vlhkost a udrželi plevel.

Jak pečovat o brokolici

Jakmile vaše rostliny začnou tvořit malé hlavy, krmte se tekutým rybím emulzním hnojivem. Voda neprodleně každý týden, není-li déšť, protože brokolice dává přednost stabilní vlhkosti. Nejdůležitějším tipem je zakrytí řádků, které jsou vyrobeny z lehké, gázové textilie, na nové výsadby okamžitě. Řádkové kryty umožňují průnik světla a vody, ale chrání brokolici před ničivými červy zelí. Protože brokolice nemusí být opylována jako některé jiné plodiny (například tykev), můžete pokrýt celou sezónu až do sklizně. Najdete je v každém obchodě se zahradou nebo na Amazonu.

Můžete pěstovat brokolici ze semen?

Tak určitě! Pokud chcete pěstovat své vlastní transplantáty, začněte semena v interiéru asi šest týdnů před posledním datem mrazu. Transplantace venku, když jsou sazenice vysoké nejméně tři palce a několik týdnů před posledním datem mrazu. Nebo můžete nasměrovat semeno na konci jara v chladných oblastech a v létě v teplých oblastech, kde můžete pěstovat podzimní plodiny.

Jak dlouho trvá pěstování brokolice?

Závisí to na odrůdě, ale mnozí rostou rychle a jsou připraveni vyzvednout asi 55 až 65 dní.

Můžete pěstovat brokolici v nádobách?

Ano, ale na velikosti záleží! Vyberte si velmi velký hrnec asi 10 až 12 palců hluboký, hnojte každý měsíc a udržujte vodu v příchodu. Hlavy budou obvykle menší než v zahradě.

Jak víte, kdy je brokolice připravena ke sklizni?

Když je to těsná malá kopule, použijte ostrý nůž. Některé odrůdy mají volnější hlavy nebo přinášejí další postranní výhonky, které jsou také jedlé (uložte značku rostliny nebo balíček semen, abyste věděli, jaký druh jste vysadili). Nečekejte příliš dlouho na to, abyste si vybrali hlavu; jakmile přijde horko léta, brokolice se „zašroubuje“ a začnou se otevírat malé žluté květy. Při přípravě dobře opláchněte všechny zelí červy, které by mohly zasáhnout jízdu v interiéru, nebo u jídelního stolu zjistíte nepříjemné překvapení!

„Zelí červi mohou zničit vaši úrodu, pokud nevěnujete pozornost, “ říká Niki Jabbour, autor Veggie Garden Remix a celoročního zeleninového zahradníka . "Pokud nepoužíváte kryty řádků, ručně sbírejte červy a prořezáváte všechna oválná vejce, která najdete na spodní straně listů."