Jak si vyrobit sušené kukuřice. Američané utrácejí miliony dolarů na drahých silových tyčích, ale domorodí Američané a první průkopníci už věděli, jak si vyrobit lehké výživné občerstvení. Vyprahlá kukuřice byla jádrem raných Američanů a dnes je to perfektní pick-up pro jakoukoli outdoorovou aktivitu. Postupujte podle těchto kroků, abyste vyšlehli dávku původního amerického energetického jídla.
Věci, které budete potřebovat
- Kukuřice
- Pánev
- Máslo, sádlo, olej nebo sprej na vaření
- Lžíce
- Papírový ručník
- Látkové nebo plastové sáčky
Sušte kukuřici. Primární složkou vypařené kukuřice je sušená kukuřice. Chcete-li vysušit čerstvou kukuřici na klasu, zavěste ji na suchou plochu vašeho domova a nechte ji přirozeně vyschnout. Zmrazená kukuřice může být sušena v dehydratátoru nebo může být nanesena na plechový koláč a umístěn do pece nastavené na 150 stupňů. Nechte dveře trouby trochu otevřené. Tato metoda může trvat několik hodin a kukuřice by se měla občas obrátit, aby se zabránilo spálení.
Olej na pánvi. Do pánve přidejte malé množství másla, sádla nebo oleje. Lze také použít sprej na vaření. Zahřívejte olej na nízkou teplotu. Otřete pánev papírovou utěrkou a odstraňte přebytečný olej. Na dně pánve by měl zůstat pouze tenký povlak.
Nalijte kukuřici do pánve. Přidejte do suché pánve dostatečné množství kukuřice, abyste pokryli jen dno. Skutečná částka bude záviset na velikosti pánve.
Vařte kukuřici. Nechte kukuřici pomalu vařit. Sušenou kukuřici neustále míchejte, aby se zabránilo spálení. Vypařená kukuřice se provádí, když jádra nabobtná a zčerná. Několik jader může explodovat, stejně jako popcorn.
Vypusťte kukuřici. Nasypanou kukuřici nalijte na papírový ručník a nechte důkladně vytéct a vychladnout. Několikrát otočte kukuřici, abyste zajistili, že veškerý přebytečný olej je absorbován.
Uložte vyprahlou kukuřici. Uloženou kukuřici uložte do látky nebo plastového sáčku pro uložení. Malý plastový sáček vyprahlé kukuřice bude stačit pro váš další den turistiky.
