Sýrové talíře mohou být jen perfektním společenským jídlem. I když mohou být opravdu nóbl, někdy je zábavné hrát si na nostalgické, a jo, přímo cheesy, aspekty sezóny. Líbí se mi tento okouzlující retro nápad z knihy Angel Adoree, Vintage Tea Party Rok : krémový sýr dárky! Jedná se o vtipný (nemluvě o lahodný) způsob, jak přivítat hosty na sezónním soláriu, který se nebere příliš vážně.
Složení:
- 1 lžička jemně nasekaného kopru (nebo 1/2 lžičky sušeného kopru)
- 1/4 lžičky česneku
- 1 červená paprika
- 1 pórek (bílá část jemně nakrájená; zelená část vyhrazená pro ozdobu)
- sůl a černý pepř podle chuti
- 1 šálek smetanového sýra
- výběr sušenek, které mají sloužit
Instrukce:
1.) Do smetanového sýra smíchejte kopr, česnekový prášek, sušený červený pepř, nakrájený bílý list, sůl a černý pepř.
2.) Nádobu se smetanovým sýrem vyrovnejte plastovým obalem a poté směs zabalte zpět do nádoby.
3.) Sýr chraňte po dobu 20 minut, než budete připraveni k podávání, potom vložte nádobu do mrazničky na 20 minut, dokud nebude pevná.
4.) Chcete-li ozdobu, nakrájejte část papriky do tvaru dárkové značky. Dále vyberte pevnou část ze zelené části pórek, odřízněte asi 2 palce a proveďte řezy podélně od dna cibule až do dvou třetin cesty nahoru. Vložte ji do misky s ledovou vodou a pórek by se měl otevřít. Vyberte několik dlouhých zelených kousků a osmahejte je v horké vodě po dobu asi 10 sekund, poté rozložte studenou vodou a osušte. To zjemní cibuli a můžete ji použít jako řetězec pro současnost.
5.) Před podáváním položte nebalený blok sýra na talíř. Ozdobte listy póreku a značku a podávejte s krekry.
Country Living tento recept nezkoušel. Pokud toužíte po více sýrech, zkuste tento pečený brie naplněný ovocem zabalený do listového těsta.
Foto: Kana Okada
(A pokud vaše břicho stále zabručelo, zkuste jeden z našich 41 dalších delikátních předkrmů pro dovolenou.)
Řekněte nám: Jaký je váš oblíbený předkrm z dovolené?
Související video: Musí mít dárky pro kluky
Plus:
Zobrazit další sladké a jednoduché zábavné tipy »
101 nápadů na zdobení svátků »
21 ručně vyráběných ozdob »
41 nápaditých současných nápadů »
Delikátní sváteční předkrmy »
