Sladká aktualizace dovolené musí. Sladké brambory pečte a rozmačkejte až 2 dny dopředu a chilli. Před pokračováním v receptu nechte stát 30 minut při pokojové teplotě.
Výnosy: 8 - 10 porcí Doba přípravy: 0 hodin 25 minut Celková doba: 2 hodiny 15 minut Složky 4 lb. sladké brambory 1 1/2 lžičky. vanilkový extrakt 1/2 c. tmavě hnědý cukr 4 oz. smetanový sýr 6 lžící. máslo 3/4 lžičky. Košer sůl 1/2 lžičky. mletá skořice 1/4 lžičky. mletý muškátový oříšek 2 velká vejce 3 vaječné bílky 1/4 c. javorový sirup 1 jar marshmallow crème Pokyny- Zahřejte troubu na 400 ° F. Pečte sladké brambory na plechu potaženém fólií 1 hodinu nebo do měkka. Nechte vychladnout na dotek a oloupejte. Snížit teplotu trouby na 350 stupňů F.
- Porazte sladké brambory, 1 čajovou lžičku vanilky a dalších 6 ingrediencí při střední rychlosti s elektrickým mixérem pro náročné podmínky, dokud nebude hladký. Beat v celých vejcích. Lžíci bramborovou směs do promazané 13 - x 9-palcové pekáče.
- Pečte při 350 ° F po dobu 30 minut. Mezitím porazte vaječné bílky, zbývající 1/2 lžičky vanilky a štipku soli vysokou rychlostí pomocí silného elektrického mixéru do pěny. Postupně přidávejte javorový sirup, tlukot, až se vytvoří tuhé vrcholy.
- Porazte jednu třetinu marshmallow crème do vaječné bílé směsi; opakujte se zbývajícím marshmallow crème, bití do hladké (asi 1 minutu). Potrubí nebo šíření pusinky v dekorativní vzor na teplé brambory. Pečte 13 až 15 minut nebo do doby, než bude pusinka lehce zhnědlá.
