Voňavý sirup vyrobený z příchutí čerstvé máty s příchutí Koktejly Minty Pimm's Cup.
Cal / Serv: 477 Výtěžek: 6 Složení 1/2 c. cukr 2 lžíce. cukr 2 c. lístky máty 6 větviček máty 2 c. Pimmovo číslo 1 1/2 c. limetová šťáva 1 lžíce. limetová šťáva 1 lžíce. limetová kůra 1 limetková 2 c. zázvorové pivo Seltzer Trasy- Přiveďte 1/2 šálku cukru, lístky máty a 1/2 šálku vody k varu ve středním hrnci. Vyjměte z horka a nechte jej strmě 20 minut. Tekutinu napusťte jemným sítem do malé mísy. Stisknutím listů extrahujte všechny šťávy. Ochlaďte na pokojovou teplotu. Nalijte Pimmovo číslo 1, limetkovou šťávu a rezervovaný mátový sirup do středně džbánu; míchejte a kombinujte a chlazte alespoň 1 hodinu. Smíchejte zbývající 2 polévkové lžíce cukru a limetkovou kůru dohromady a rozprostřete na malou desku vrstvu silnou 1/4 palce. Třete okraje šesti 8-uncových sklenic limetkovým klínem a ponořte je do cukrové směsi. Naplňte každou sklenici asi do poloviny kostkami ledu a jedním z limetkových klínů. Rozdělte Pimmovu směs mezi připravené sklenice. Doplňte každou sklenici zázvorovým pivem a šálkem seltzeru. Ozdobte větvičkou čerstvé máty a okamžitě podávejte.
