Country Living sdílí tento vítězný recept z naší „Nejlepší soutěže o nejlepší dorty pro mámu“.
Cal / Serv: 576 Výtěžek: 16 Ingredience 1/2 c. máslo 1 c. hnědý cukr 1 může slazené kondenzované mléko 1 c. nasekané pekanové ořechy 2 c. víceúčelová mouka 3/4 c. neslazené kakao 2 c. granulovaný cukr 1 1/2 lžičky. prášek do pečiva 1 1/2 lžičky. jedlá soda 1 lžička. sůl 2 velká 2 velká vejce 1 c. zakysaná smetana 1/2 c. řepkový olej 1 lžička. vanilkový extrakt 1 lžička. bílý ocet 1/2 c. Fudge Topping 1/2 c. Pokyny pro čokoládové lupínky- Připravte dort: Zahřejte troubu na 350 ° F. Máslo dejte dva 9palcové kulaté pánve a vložte kruh pergamenu dostatečně velký, aby zakryl 1 palec nahoru po stranách každé pánve. Zahřejte máslo, hnědý cukr a slazené kondenzované mléko ve 2-kvartovém hrnci na mírném ohni, dokud se máslo nerozpustí a cukr se nerozpustí. Nevařte. Rozdělte směs cukru mezi připravené pánve. Posypeme 3/4 šálků pekanových ořechů na směs cukru a necháme vychladnout. Kombinujte mouku, kakao, granulovaný cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl ve velké míse. Přidejte vejce, zakysanou smetanu, olej, vanilku a ocet a 1 šálek horké vody a míchejte dřevěnou lžící, dokud těsto nebude hladké. Nalijte těsto na dorty - na cukernou směs - a pečte, dokud dřevěný špíz vložený do středu dortu nevyjde čistě - 35 až 40 minut. Ochlazujte koláče v pánvi po dobu 10 minut. Nasaďte nůž kolem okraje pánví a otočte koláče na chladicí stojan. Vyjměte papír a úplně vychladněte.
- Sestavte koláč: Rozetřete fondánovou polevu přes stranu cukrové směsi jedné vrstvy dortu. Položte druhou vrstvu na první a pokapejte rozpuštěnou čokoládou a zbývajícími 1/4 šálků pekanového ořechu. Zmrazte boky dortů svou oblíbenou čokoládovou polevou.
