Humr Langostine je známý po celém světě a není to opravdu pravý humr nebo kreveta, ale je to jiný druh korýšů. Nejvíce úzce souvisí s krabi poustevníky a porcelánovými krabi.
Etymologie
Slovo „Langostino“ je španělského původu, ale má v různých částech světa různé významy. V Americe se používá k označení masa mořského humra.
Zeměpis
Ve Spojených státech se humr Langostino týká humra dřepého. Ve Španělsku se může vztahovat na některé druhy krevet, na Kubě se odkazuje na raky a v Jižní Americe na krevety červené.
Funkce
Humr Langostino se používá jako jídlo a je oblíbený v restauracích s mořskými plody po celém světě.
Velikost
Korýši známý jako Langostino humr rostou déle než tři palce na délku a váží ne více než sedm uncí.
Mylné představy
Langostinští humři jsou často zaměňováni s norskými humry nebo langoustiny, což jsou skuteční humři a oblíbení v evropských pokrmech.
