O nejobsáhlejším nápoji na světě se vždy dozví více (a láska).
1 Ne všechny čaje jsou vytvořeny rovnocenné.
Žádná tolerance k hořkému vkusu? Vaření za studena je pomalejší proces, který snižuje riziko hořkosti způsobené nadměrným namáčením. Funguje pro mnoho tradičních listových čajů a také pro některé oolongy a byliny.
5 Pivovarnictví je zdravější než nákup.
Podle jedné studie čaj v lahvích v obchodě neobsahuje tolik antioxidantů proti rakovině jako domácí věci. Výrobci nápojů z čaje často odstraňují výživnou polyfonní látku, aby byl nápoj pro veřejnou spotřebu méně hořký (a tudíž chutnější).
6 Přidání mléka pomáhá udržovat zuby bílé.
Existuje snadný způsob, jak zachránit své perleťově bílé před skvrnami od čaje. Podle studie nedávno zveřejněné v International Journal of Dental Hygiene, je splash mléka účinnější než bělení zubních past, pokud jde o prevenci skvrn.
7 Nejlépe se uchovává v neprůhledném plechovce.
Udržujte své sypané čaje čerstvé tak, že je uložíte ve vzduchotěsných nádobách, na chladném a suchém místě, mimo světlo, teplo a vlhkost.
8 Některé občerstvení chutná s čajem lépe než jiné.
Zelený čaj se dobře páruje s jemnými příchutěmi, jako je kuřecí salát a řeřichové sendviče, zatímco výrazný černý čaj doplňuje bohatší jídla, jako je čokoláda a červené maso.
9 Použité čajové sáčky mají po celém domě mnoho využití.
Nepohazujte ty staré tašky! Použijte je znovu k vytvoření slabého čaje do vodních rostlin, které zabrání plísňovým infekcím. Nebo je použijte k odmaštění špinavých hrnců a pánví: Namočte nádobí do teplé vody s několika čajovými sáčky a sledujte, jak se dříve nalepené jídlo sklouzává špongií.
10 Můžete to udělat ve francouzském lisu.
Někteří lidé přísahají tím, že namočí čaj do francouzského tisku - říkají, že karafa dává listům šanci se řádně rozšířit a máčet, na rozdíl od čajových sáčků nebo jednotlivých sítek.
11 Zelený čaj je nejnovější zbraní proti rakovině.
Nedávné lékařské studie ukazují, že zelený čaj může pomoci zabíjet rakovinné buňky ústní dutiny, zlepšit skenování mozku u pacientů s rakovinou a odvrátit rakovinu prostaty. Může se brzy stát běžnou alternativní léčbou rakoviny: Spotřeba zeleného čaje nezpůsobuje stejné vedlejší účinky (vypadávání vlasů, nedostatek imunitního systému) jako chemoterapie, která ničí zdravé buňky spolu s nezdravými buňkami.
12 Můžete si vyrobit čaj z inscenace z katnipu.
Oblíbená bylina každé kočky je také základem uklidňujícího nápoje. Na šálek vroucí vody použijte jednu čajovou lžičku sušených listů hlízy nebo tři až čtyři čajové lžičky čerstvé hlízy.
13 Kromě vody je čaj nejoblíbenějším nápojem na světě.
Čaj je skvělý sjednocující. Když někdo rozšíří pozvání ke sdílení šálku, nabízí opravdu přátelství.
