Zkuste tyto dorty zakončit polevami, jako jsou čerstvé jahody a smetana, zmrzlina a teplé ovocné konzervy, máslový salát a strouhaná pomerančová kůra, nebo jen jednoduché posypání moučkovým cukrem. Jednoduchým způsobem, jak na svůj dort vložit svůj vlastní podpis, je upravit aroma: Místo práškového koření nahrazte skořici, citronovou kůru nebo muškátový oříšek.
Přečíst více + Číst méně - Cal / Serv: 440 Výnosy: 12 Složky 2 c. víceúčelová mouka 1/4 lžičky. jedlá soda 1/2 lžičky. sůl 1/4 lžičky. prášek pět koření 1 1/4 c. nesolené máslo 2 c. cukr 3 velká vejce 3 velké žloutky 1 1/2 lžičky. vanilkový extrakt 3/4 c. zakysaná smetana Pokyny- Připravte těsto: troubu zahřejte na 325 ° F. Lehce potřete dvě 6-šálkové mini svazky s měkčeným máslem, prachem s moukou a přebytečným kohoutkem. Dát stranou. Prošijte mouku, jedlou sodu, sůl a prášek do pěti koření společně ve velké míse. Krém na máslo a cukr pomocí elektrického mixéru nastaveného na vysokou rychlost, dokud není lehký a nadýchaný - asi 5 minut. Snížit rychlost na minimum a přidat vejce a žloutky jeden po druhém - plně začlenit s každým přidáním. Smíchejte vanilku. Alternativně přidejte moukovou směs a zakysanou smetanou, ve třetinách, počínaje a končící moukou. Míchejte při nízké rychlosti až do úplného začlenění.
- Pečte koláče: Rozdělte těsto rovnoměrně mezi plísně, každý naplňte asi 3/4. Pečte na prostředním stojanu trouby, dokud se vrcholy nevyjasní, když se lehce dotknete a tester vložený do středu jednoho dortu vyjde čistý - asi 25 minut. Nechte vychladnout na stojanu po dobu 20 až 25 minut. Rozložte koláče a podávejte mírně teplé nebo při pokojové teplotě se šlehačkou a čerstvými jahodami. (Dorty lze také skladovat zabalené jednotlivě v plastovém obalu a ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 3 dnů.)
