Pokyny krok za krokem:
1. Ve velkém hrnci zakryjte 2 pou libry červenohnědé brambory (oloupané a nakrájené na 2-palcové kostky) osolenou vodou o 2 palce; přivést k varu. Snižte teplotu na střední a vařte, dokud brambory nejsou jemné, asi 25 minut. Vypusťte cedník.
2. Vraťte brambory do hrnce. Přidejte 4 polévkové lžíce roztaveného nesoleného másla a pomocí bramborového lisu rozdrťte brambory do požadované konzistence.
3. Přidejte ½ šálku teplé půl a půl a 1 lžičku soli a míchejte jen do té doby, než budou brambory krémové. Dochutíme solí a pepřem.
DALŠÍ: 12 Drool-Worthy pečených bramborových receptů
Ilustrační kredit: Steven Noble; Obrazový kredit: Getty
