Okra se přidává do polévek a dušených masa, používá se k konzervování nebo je konzumována jako vařená nebo smažená zelenina.
Okra neboli Hibiscus esculentus je často označován jako gumbo a je součástí rodiny Malvaceae, mezi které patří také hollyhock, bavlna, růže z Sharon a ibišky. Tato teplá sezóna, vysoká jednoletá zelenina roste v různých půdách. Nerozvinuté lusky rostlin jsou sklizeny a použity v mnoha recepturách.
Kdy a kde
Počkejte 10 až 14 dní poté, co ve vaší oblasti uplyne poslední šance na mráz, abyste vysadili okra semena venku na zahradě. Teplota půdy by měla být alespoň 62 stupňů Fahrenheita, protože okra potřebuje více než 55 dnů bez mrazu, kdy denní teploty zůstanou nad 85 stupňů, aby se plně rozvinulo. Najděte místo s plným sluncem a dobře odvodněnou zeminou. Obohacte výsadbovou plochu o 3 nebo více palců kompostu smíchaného do hloubky 6 palců.
Výsadba okra semen venku
Semena okra namočte přes noc nebo několik hodin před výsadbou, aby se urychlilo klíčení. Semena zasazujte hloubku 1 palec každé 4 až 6 palců v řadě. Řádky umístěte 3 až 4 stopy od sebe. Půdu opatrně zalévejte, aby nedošlo k vytlačení semen. Udržujte oblast vlhkou, ale ne mokrou, dokud se v týdnu nebo více neobjeví sazenice. Když sazenice okra dosáhnou výšky 3 palce, naředí sazenice na jednu rostlinu každých 18 palců.
Výsadba semen uvnitř
Semena okra můžete začít v interiérech šest až osm týdnů před očekávaným datem venkovní výsadby. To vám umožní transplantovat rostliny okra, které jsou již několik centimetrů vysoké. K pěstování semen v interiéru používejte hrnce vyrobené z rašeliny, protože sazenice Okra se netransponují dobře. Naplňte hrnce kvalitní půdou a do každé nádoby zasuňte dvě semena v hloubce 1 palec. Nádoby udržujte na světlém místě a podle potřeby vodu udržujte vlhkou půdu.
Transplantace a péče
Sazenice sazenic na jeden květináče, když jsou rostliny okra vysoké dva palce. Vykopejte si v zahradě dostatečně hluboké otvory, aby pochovali celý rašelinový hrnec s transplantací okra. Umístěte okra do vzdálenosti 18 palců v řadách. Nasyťte transplantáty vodou, aby se rostliny usadily na místě, a pokud jsou odkryty vrcholy květů, přidejte další půdu. Dodávejte 1 palec vody týdně rostlinám okra v nepřítomnosti deště až do doby sklizně.
