Zmrazené listové těsto je hrdinou tohoto letního léčení.
Výtěžek: 6 - 8 porcí Celkový čas: 2 hodiny 45 minut Složky 2 pt. vanilková zmrzlina, změkčená 1 (21 uncí) může náplň třešňového koláče, rozdělená 2 lžíce. cukr 1/2 lžičky. mletá skořice Univerzální mouka pro pracovní plochu 1 (17, 3 unce) balení mražené listové těsto 1 velké vejce, lehce zbité- Přeneste zmrzlinu do velké mísící mísy. Dollop 1 šálek třešňový koláč plnění na zmrzlinu a jemně promíchejte, aby kroužily společně. Zmrazte do pevnosti, 2 hodiny nebo až 2 dny.
- Předehřejte troubu na 400 ° F. Kombinujte cukr a skořici v misce. Rozložte listové těsto na lehce flourovanou pracovní plochu; vystřihněte kola pomocí 3-palcové frézy cookie. Přeneste na 2 plechy na pečení s rozestupem nejméně 2 palce.
- Kartáčujte kolečka s vejcem a posypte skořicovým cukrem. Pečeme, dokud se nenafouknou a sytě zlatohnědou, 10 až 12 minut. Přeneste do drátu a úplně vychladněte. Jakmile se ochladí, rozdělte se.
- Jemně nasekejte zbývající koláčovou náplň. Scoop 2 haldy polévkové lžíce zmrzliny na spodní poloviny skořice koláče. Mrholení s nasekanou třešňovou náplní, rovnoměrné dělení. Sendvič se zbývajícími vrcholy. Podávejte okamžitě.
Nástroje, které budete potřebovat: 3-palcová fréza na soubory cookie (7 $, amazon.com)
Poznámka: Chcete-li ušetřit čas na přípravě na párty, předběžně nasaďte zmrzlinu na malý pečicí plech lemovaný pergamenem. Zakryjte a zmrazte až dva dny. Sestavte těsně před podáváním.
