Pro neodolatelné zmrzlinové šišky jsme přidali velkorysý dip bílé nebo mléčné čokolády a jemné kropení různobarevných nonpareilů.
Cal / Serv: 171 Výtěžek: 26 Složení 4 velké vaječné bílky 1 1/2 c. cukrářský cukr 1 c. víceúčelová mouka 1/4 lžičky. prášek do pečiva 1/4 lžičky. sůl 1/2 c. nesolené máslo 1 lžička. čistý vanilkový extrakt 5 oz. mléčná čokoláda 5 oz. bílá čokoláda 1/2 c. Pokyny pro různé barvy nonpareils- Připravte kužele: Pečené listy linky 2 s voskovaným papírem a odložte stranou. Předehřejte pizzelle železo podle pokynů výrobce. Bití vaječných bílků ve velké míse s mixérem nastaveným na střední rychlost, dokud nevzniknou tuhé vrcholy; dát stranou. Kombinujte cukr, mouku, prášek do pečiva a sůl do malé misky. Složte vaječné bílky do cukrové směsi, dokud se nezkombinují. Zamíchejte máslo a vanilku, dokud se nezkombinují a odložíme. Podle pokynů výrobce připravte kužely na předehřáté pizzelle železo. Když se vaří každé kolo, použijte malou špachtli, abyste ji zvedli ze železa a vytvořili ji kolem formy ve tvaru kužele. Ochlaďte, dokud kužel nezachytí svůj tvar, vyjměte z formy, ochlaďte a opakujte pomocí zbývajícího těsta.
- Ozdobte kužely: Roztavte mléko a bílé čokolády do samostatných misek, každý položte na hrnec jemně vařící vody. Po roztavení ponořte horní část každého kužele do čokolády, přebytečným odstraňte malou špachtlí nebo nožem a posypte nonpareils. Umístěte kužely na připravené plechy na pečení a chlazte, dokud se nezastaví čokoláda - asi 20 minut. Vyjměte z ledničky a okamžitě podávejte. Nelakované kužely zůstanou na suchém místě ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 2 dnů.
