Čerstvá kukuřičná jádra a uzená Gouda se spojují v tomto pikantním pudinku, který je jistě okamžitým zásahem do vašeho domu.
Cal / Serv: 419 Výnosy: 6 Doba přípravy: 0 hodin 30 minut Celková doba: 1 hodina 45 minut Složky 1 1/4 c. těžký krém 1 c. mléko 1 3/4 c. strouhaný uzený Gouda 1 c. čerstvá strouhanka 3 žloutky 1 c. čerstvá kukuřičná jádra 1 lžička. sůl 1/2 lžičky. Pokyny pro čerstvě mletý pepř- Předehřejte troubu na 300 ° F. Máslo pečící misku o velikosti 1/2 až 7 palců; dát stranou.
- Smažte smetanu a mléko na mírném ohni, dokud neuschne. Snižte teplo na nízkou teplotu a míchejte v 1 1/2 šálku sýra, dokud se nerozpustí. Přidejte strouhanku. Vyjměte z tepla a ochlaďte 10 minut. Rozšleháme žloutky, 3/4 šálku kukuřice, soli a pepře.
- Nalijte pudink do připravené misky a přelijte zbytkem 1/4 šálku kukuřice a 1/4 šálku sýra. Vložte misku do velké pánve, do pánve nalijte 1 palec horké vody a pečte asi 1 1/4 hodiny, dokud nedojde k pudinku.
