Američané vyhazují přes 40 procent potravin, které nakupujeme podle NRDC, což znamená, že každá rodina v USA každoročně vkládá do koše 1 500 $ potravin. Rada fóra spotřebního zboží, která zahrnuje zástupce největších potravinářských a maloobchodních společností na světě, je přesvědčena, že jedním z hlavních důvodů, proč zbytečné jídlo (a peníze!), Je matoucí označení data exspirace - a dělají s tím něco.
Generální ředitelé 50 hlavních potravinářských značek, včetně Walmart, Nestlé, Kellogg, PepsiCo a Campbell Soup Company, nedávno jednomyslně hlasovali, aby standardizovali všechny štítky potravin do roku 2020 ve snaze usnadnit spotřebitelům přesné pochopení toho, kdy jejich jídlo není bezpečné jíst. Namísto toho, aby vám nechaly rozluštit fráze jako „Prodat do“, „Nejlépe do“, „Zobrazit do“ nebo „Použít do“, štítky brzy řeknou „Použít do“ pro označení konkrétního data vypršení platnosti, nebo „Nejlepší, pokud se používá“ „pro označení kvality potravin.
Po celém světě se každoročně plýtvá odhadem 1, 3 miliardy tun potravin, což má obrovský dopad na životní prostředí naší planety. Podle zprávy mistrů 12.3 přispívá potravinový odpad na 8 procent ročních skleníkových plynů. Abych to uvedl v perspektivě, pokud by potravinový odpad byl zemí, byl by to třetí největší producent emisí skleníkových plynů poté, co Čína a američtí experti odhadují, že zmatek ohledně dat vypršení platnosti u produktů stojí rodiny až do 29 miliard USD ročně pouze ve Spojených státech.
„Standardizace štítků s údaji o jídle je jednoduchý a účinný způsob, jak snížit množství jedlých potravin vyhodených domácnostmi, ušetřit jim peníze a snížit jejich ekologickou stopu, “ uvedli členové správní rady Fóra spotřebního zboží. Společnosti také sestavují plán, jak spotřebitele informovat o plýtvání potravinami a označování potravin, v naději, že lidem nebudou vyhazovány potraviny, které jsou dokonale dobré k jídlu.
Chcete-li se dozvědět více o tom, jak můžete ušetřit peníze a naši planetu, zde je 10 jednoduchých způsobů, jak snížit plýtvání potravinami a ušetřit peníze.
(h / t Business Insider)
Sledujte Country Living na Facebooku.
