V italských restauracích se běžně vyskytují kapající svíčky, zasazené do horní části lahví vína. Jsou vyráběny výrobou různých barevných kapiček vosku. Tím, že se naučíte vyrábět kapající svíčky, učíte se také vyrábět jednoduché kuželové svíčky, protože kapající svíčka je ve skutečnosti kuželová svíčka, ale s vrstvami různých barevných vosků. Výroba odkapávací svíčky je zdlouhavý proces, ale stojí za to za to, čeho dosáhnou.
Tavení vosku
Chcete-li začít vyrábět odkapávací svíčky, měli byste nejprve roztavit obyčejný bílý vosk v dvojitém kotli podle LetsMakeCandles.com (viz odkaz v Referencích). V dvojitém kotli roztavte poměr svíčkového vosku a kyseliny stearové v poměru 3 ku 2. Jakmile se vosk roztaví, přeneste ho do máčací vany (čistá a prázdná velká káva může dobře fungovat) uvnitř velkého zásobního hrnce vroucí vody pro větší svíčky nebo nechte v dvojitém kotli kratší svíčky. Zkuste udržovat teplotu 165 ° F.
Namočení knotu
U 12palcové kuželové svíčky nakrájejte asi 14 palců 36-vrstvového knotu s plochým copem pro jeden dip nebo asi 30 palců pro double dip. CandleTech.com říká, že váží malá závaží na konce knotu, aby zaručila, že zůstane rovný během máčení. Doporučují se malé matice šroubů. U kapající svíčky je první barvou čirý nebo bílý vosk. V případě jediného máčení uchopte knot kleštěmi a ponořte knot jedním plynulým pohybem do roztaveného bílého vosku. U dvojitého knotu připravte držák z ramínka na věšák tak, aby rovnoměrně ponořil svíčky do vosku a oddělil držáky dostatečně daleko od sebe, aby knoty byly rovnoměrně na obou stranách. Po několikanásobném ponoření závaží ořízněte konec knotu.
Jakmile máte tenkou vrstvu bílého vosku, můžete do roztaveného vosku přidat barvivo, které zbývá přidat druhou vrstvu barvy ke svíčce. Po ponoření knotů ve druhém výběru barev Candle-Making.org navrhuje, aby tradiční barvy kapek svíček byly modré, zelené, červené, bílé a žluté, ale všechny barvy budou fungovat. Budete muset roztavit dostatek bílého vosku, abyste přidali různé barvy barviva k dokončení kapající svíčky. Jen se ujistěte, že je nenecháte příliš tlusté, nebo se nevejdou do vašeho držáku. U obvyklých držáků na láhve vína změřte ústa láhve pravítkem a občas změřte svíčku, aby byla menší než otvor, ale dostatečně velká, aby zůstala v ústech láhve.
Úložný prostor
Ukapávací svíčky s dvojitým nebo jednoročným ponořením skladujte na chladném místě, aby vosk nezmäknul. CandleTech.com doporučuje ponechat svíčky s dvojitým máčením připevněné k uskladnění, protože jim to pomáhá zůstat rovně.
Tání
Jakmile jsou svíčky vloženy do jejich držáků a zapáleny, různé barvy vosku se roztopí a poskytnou barevné kapičky spojené s těmito kapajícími svíčkami.
