Herní den byl právě díky těmto lehkým kolům inspirovaným prasatem sladší.
Výtěžek: 14 porcí Celkový čas: 2 hodiny 0 min Složení pro dort 2 1/4 c.víceúčelová mouka lžící a vyrovnaná
3/4 c.Holandský zpracovaný kakaový prášek
3/4 lžičky.prášek do pečiva
1/2 lžičky.prášek na pečení
1/2 lžičky.kóšer sůl
1/2 c.(1 hůl) nesolené máslo, při pokojové teplotě
1 c.balený hnědý cukr
1velké vejce, při pokojové teplotě
1 lžička.čistý vanilkový extrakt
1 c.podmáslí, při pokojové teplotě
Pro plnění 1/2 c.(1 hůl) nesolené máslo, při pokojové teplotě
1 2/3 c.cukrářský cukr
1/4 lžičky.mletá skořice
Špetka košer soli
Bílé zdobené polevy zakoupené v obchodě
Návod k přípravě dortu:- Předehřejte troubu na 400 ° F. Vyrovnejte dva velké pečící listy s pergamenovým papírem.
- Rozšlehejte mouku, kakaový prášek, jedlou sodu, prášek do pečiva a sůl v misce. Beat máslo a cukr na střední-vysoké rychlosti s elektrickým mixérem do lehké a nadýchané, 3 až 4 minuty. Snižte rychlost mixéru na střední a porazte vejce a vanilku, dokud se nezkombinují. Snižte rychlost mixéru na nízkou a stříkejte střídavě moukovou směs a podmáslí, počínaje a končící moukovou směsí, dokud se nezačlení mouka. Přeneste směs do potrubí nebo do velkého opětovně uzavíratelného vaku; vyřízněte otvor o šířce 1/2 palce.
- Potrubí pro míčky na připravených plechech na pečení nakreslením 2 1/2 palcových fotbalových tvarů na pergamenový papír, rozestupy 2 palce od sebe; invertní papír. Podle obrysu, potrubí z jednoho konce fotbalu, podél vnější hrany, a na druhý konec. Opakujte podél protilehlé hrany. Vyplňte fotbalové centrum. Hladký povrch s malou ofsetovou špachtlí nebo prstem.
- Pečte v šaržích, dokud se nenafoukne a nezastaví, 6 až 7 minut. Přemístěte do stojanů pro chlazení.
- Beat máslo na střední rychlosti s elektrickým mixérem až bledě, 4 až 5 minut. Snižte rychlost mixéru na nízkou hodnotu a přidejte polovinu cukru cukrářů a buďte, dokud se nezačlení. Přidejte zbývající cukr, skořici a sůl a pokračujte v bití až do nadýchání, 1 až 2 minuty.
- Lžíce plnící se na ploché strany poloviny černých koláčů a sendviče spolu s nezmrazenými polovinami. Použijte polevu k navlékání fotbalových tkaniček na vrchol.
