Potěšte své blízké nabídkou prázdninových cookies. Nadýchané cereálie sladené karamelem mění z každodenní blondie v nezapomenutelný zážitek.
Cal / Serv: 216 Výtěžek: 1 Složení 1 c. univerzální mouka 1/2 lžičky. prášek do pečiva 1/2 lžičky. sůl 1 c. světle hnědý cukr 6 lžíce. nesolené máslo 1 velké vejce 2 velké vaječné žloutky 2 lžičky. čistý vanilkový extrakt 6 lžíce. čokoláda-lísková pomazánka 3 1/2 c. Cereálie značky Kix 1 c. cukr 1/4 lžičky. citronová šťáva Pokyny- Vytvořte kůrku cookie:
Předehřejte troubu na 350 ° F. Na pergamenový papír se nakloní 10 až 10 palcová pánev a odloží se stranou. Mouku, prášek do pečiva a sůl prosypte do střední mísy a odložte stranou. Rozšlehejte hnědý cukr, máslo, vejce, žloutky a vanilku do střední mísy. Vlhké ingredience nalijte do sucha a promíchejte. Těsto rozetřete na připravenou pánev. Pečte, dokud okraje nejsou lehce zhnědlé - asi 13 minut. Přeneste do drátěného stojanu, abyste vychladli na pánvi po dobu 15 minut. Obraťte se na drátěný stojan a zcela vychladněte. - Sestavte cookies:
Hladkou čokoládově-lískových oříšků rozetřete po blondie a nakrájejte na 16 čtverců. Umístěte cereálie do velké mísy a odložte stranou. Naplňte velkou misku ledem a vodou a odložte stranou. Kombinujte granulovaný cukr, 1/4 šálku vody a citronovou šťávu v těžkém hrnci. Směs vařte na vysoké teplotě, dokud nedosáhne světle jantarové barvy - asi 10 minut. Ponořte dno pánve do ledové vody, abyste karamelu zabránili v dalším vaření, poté nalijte na cereálie 6 až 8 polévkových lžic. Zamíchejte cereálie, dokud není dobře pokryta, v případě potřeby přidejte další karamel. Pracujte rychle, vytvořte cereálie do malých shluků a umístěte na blondýnky. Mrholení zbývajícím karamelem a úplně vychladnout. Skladujte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě po dobu až 5 dnů.
