Dejte tomuto speciálnímu domácímu kečupu milence BBQ spolu s naším Backyard BBQ Rub .
Výnosy: 1 Složení 1 může drcená rajčata 1 středně žlutá cibule 1 lžíce. kapary 1/2 c. balený světle hnědý cukr 1 oranžový 1/2 grapefruit 1/2 citron 1/4 c. ocet 2 1/2 lžičky. Košerská sůl 1/4 lžičky. Pokyny k mletému pepři- Puree rajčata v mixéru. Převeďte na pánev a odložte stranou. Cibule sauté. Nechte se vychladnout.
- V mixéru, pyré cibule a kapary. Přidejte cukr a míchejte, dokud není hladký. Přidejte pomerančové, grapefruitové a citrónové šťávy, ocet, sůl a pepř; směs.
- Přeneste cibuli do pánve a promíchejte. Vařte na mírném ohni, dokud nezhoustne, asi 1 hodinu. Pomocí nálevky nalijte do lahví. Chladit.
