Použili jsme sortiment zlaté, fialové a karmínové řepy, abychom z obyčejného pokrmu proměnili chuť a barvu.
Cal / Serv: 167 Výnosy: 8 Složení 3 1/2 lb. čerstvá červená řepa střední velikosti Varný sprej c. Med 1/4 c. sherry ocet 2 lžíce. nesolené máslo 2 lžíce. voda 1 lžička. jemně nastrouhaná pomerančová kůra 1 lžička. mleté čerstvé tymiánové listy 1/4 lžičky. sůl tsp. mletý černý pepř Pokyny- Předpřipravte řepu: Řepnou řepu s vidličkami. Uspořádejte řepu a 3 šálky vody v mikrovlnné troubě. Utěsněte vzduchotěsnost s dvojitou vrstvou plastového obalu. Mikrovlnná trouba na vysoké (100 procent) až do křupavé nabídky - 8 až 10 minut. Vypusťte řepu a nechte ji na dotek vychladnout. Odloupněte a zlikvidujte kůže. Náhodně nakrájejte řepu na čtvrtky a příčné plátky a vložte do velké mísy.
- Připravte se na pečení: Zahřejte troubu na 425 ° F. Obalte velkou nepřilnavou pekáč s rozprašovačem na vaření. V malé misce smíchejte med, ocet, máslo, vodu, pomerančovou kůru, tymián, sůl a černý pepř; nalijte řepu a promíchejte.
- Pečená řepa: Přeneste potaženou řepu do připravené pekáče; pečte, občas otáčejte, dokud šťávy nezhoustnou na polevu a řepa se nevaří - 15 až 20 minut.
- Podávejte řepu do mísy a podávejte teplé nebo při pokojové teplotě.
