Kuřecí křídla jsou oblíbeným předkrmem v neformálních restauracích a barech a nutností na večírcích. Vzhledem k tomu, že na poslední chvíli nedochází k přípravě, vaření kuřecích křídel v troubě vás dostane z kuchyně, abyste si mohli tuto příležitost užít. Podávejte kuřecí křídla pečená v troubě s dresinkem z modrého sýra a celerovými tyčinkami.
Věci, které budete potřebovat
- 4 liber. kuřecí křídla
- 1 šálek připravené horké omáčky jako Tabasco, Louisiana Hot Sauce nebo Piri Piri
- 1 šálek univerzální mouky
- Sůl a pepř na dochucení
- 2 lžičky. česnekový prášek
- Pekáče s drátěnými stojany
Krok 1
Kuřecí křídla oddělte od kloubu nůžkami nebo kuchyňským nožem. Odřízněte špičky křídel, aby se v troubě nespálily.
Krok 2
Vložte kuřecí křídla do uzavíratelného plastového sáčku. Nalijte do horké omáčky. Protřepejte sáček a povlečte kuře s omáčkou.
Krok 3
Vložte sáček do misky a vložte jej do chladničky přes noc nebo alespoň na 3 hodiny. Občas protřepejte sáček, aby se horká omáčka rozložila na kuře.
Krok 4
Předehřejte troubu na 400 stupňů.
Krok 5
Vypusťte kuřecí křídla a horkou omáčku zlikvidujte. Smíchejte mouku, sůl, pepř a česnek v ploché misce.
Krok 6
Vyprázdněte kuřecí křídla v moučné směsi. Odstraňte přebytečnou mouku a položte křídla na stojan na pekáč. Nepláčejte křídla.
Krok 7
Pečte 45 minut nebo dokud kuře nezačne křupat po okrajích a obal je zlatohnědý. Během vaření jednou otočte kuře. Vyjměte z trouby a podávejte.
