Zmrazené krabí koláče můžete vařit za hodinu.
Zmrazené krabí koláče jsou snadným způsobem, jak začlenit krab do vaší pravidelné stravy. Nepotřebují téměř tolik péče jako čerstvý krab, který nechcete zmrazit. Zmrazené krabí koláče si můžete nechat v mrazničce až tři měsíce, na rozdíl od pouhých tří až pěti dnů v chladničce pro čerstvého kraba. Krabí koláče si můžete vzít ze zcela zmražených do úplně upečených za pouhých 45 minut, ale pečení je výrazně rychlejší, pokud nejprve krabí koláče rozmrazíte.
Věci, které budete potřebovat
- Pečící papír
- Rozpuštěné máslo
- Kartáč
- Potravinový teploměr
Umístěte krabí koláče v lednici tři až čtyři hodiny, než je chcete použít, pokud je to možné. Není to nutné, ale umožní jim to roztát, což výrazně zkrátí dobu vaření a zajistí lepší výsledky.
Předehřejte troubu na 375 stupňů F. Lehce namažte plech na pečení rozpuštěným máslem (nebo použijte nepřilnavý plech na pečení). Položte rozmrazené nebo zmrazené krabí koláče na tento plech a poté na každou z nich naneste tenkou vrstvu rozpuštěného másla.
Vložte pečicí list do trouby a pečte kraby, dokud nejsou hotové. U rozmrazených krabích koláčů to bude pravděpodobně do 20 až 30 minut. Zmrazené krabí koláče budou trvat až 40 minut nebo o něco více. Vizuálně zkontrolujte, zda jsou zcela uvařené (krabí koláče by měly být zlatohnědé) a potravinářským teploměrem (vnitřní teplota krabích koláčů by měla být alespoň 165 ° F).
Tipy a varování
- Pokud chcete hnědší, křupavější krabí koláče, pečte je až na minutu, až budete hotovi.
