Brambory lze vařit v hnědých papírových pytlích.
Vaření brambor v hnědém papírovém sáčku vytváří pro brambory sladkou chuť. Teplo z trouby pomalu naplňuje brambory a karamelizuje cukry hlízy, aby byly sladké. Když se brambory vaří v sáčku, vyjdou z trouby s měkkými poddajnými slupkami, které se mohou po ochlazení oloupat prsty. Tyto brambory můžete jíst rovně, nebo je můžete rozdrtit a použít v kastrolku.
Věci, které budete potřebovat
- Papírové pytlíky
- Pečící papír
- Brambory
Opláchněte brambory a odstraňte z nich nečistoty a zbytky. Brambory opláchněte papírovou utěrkou a nechte je 10 minut na vzduchu.
Předehřejte troubu na 400 ° F. Sladké brambory vložte do papírových sáčků, aby mohly ležet naplocho v jedné vrstvě. V každém pytli, který používáte, vytvořte jednu vrstvu sladkých brambor. Položte sáčky na plech.
Umístěte plech na pečení do trouby na střední polici. Brambory pečte 1 hodinu a 20 minut. Vyjměte plech na pečení. Vyjměte brambory z papírových sáčků a položte je na chladicí stojan. Když jsou na dotek v pohodě, oloupejte kůži prsty.
Tipy a varování
- Při vkládání plechu do trouby a jeho vyjímání vždy používejte rukavice odolné vůči teplu.
