Královská námraza je nezbytná pro zdobení perníkového domu.
Přemýšleli jste někdy, jak jsou pekárny schopny ozdobit ty vánoční cukroví tolik podrobností? Trik je královská námraza, hladká námraza, která silně schne, takže dekorace vydrží dlouho. Chcete-li zdobit cookies s královskou polevou, budete potřebovat nějaké základní dort zdobení zásoby.
Věci, které budete potřebovat
- Královská námraza
- Dekorační taška
- Špička dekorátora # 3 nebo # 5
Umístěte špičku dekoratéra č. 3 nebo 5 na dekorační vak (nebo můžete odříznout špičku plastového sendvičového vaku).
Vložte několik lžiček královské námrazy do dekorativního sáčku. Zatlačením dolů vysajte vzduch a otočte horní uzávěr.
Jemně vytlačte lžičku nebo takovou námrazu, aby se zajistilo, že vzduchové bubliny budou venku. Poté nastíňte vnější okraje souboru cookie a všechny řádky podrobností, aniž byste ve svých řádcích pro každou sekci udělali zlom. Nezapomeňte na detaily, jako jsou oči, knoflíky, peří.
Vyjměte veškerou další námrazu z tašky nebo postavte další pytel pro další zdobení.
Vložte několik lžiček námrazy do mísy. Přidat 1 lžičku. voda najednou. Lžičkou sebere svazek námrazy a hodí se do mísy, pokud do 10 vteřin zmizí, pak je námraza dostatečně tenká. Přidejte plnicí barvu do potravin.
Znovu vložte tašku s naředěnou polevou. Nyní pracujete s kapalinou, která bude vytékat z vaku.
Začněte na jednom konci souboru cookie a postupujte dolů a vyplňte oblasti cookie mezi obrysy. Naplňte tašku tam a zpět a vyplňte tuto oblast. Neprovádějte tento krok rychle, protože námraza se brzy rozšíří. Než přidáte další polevu, věnujte jí čas.
Ostatní lidé čtou
Jak si vyrobit suché polevy- Jediný recept na královskou polevu, který potřebujete
Jak si vyrobit suché polevyNechte sušenky zaschnout nejméně 24 až 48 hodin.
Tipy a varování
- Jakmile se námraza smíchá, rozdělte ji na několik misek a vytvořte různé barvy. Barva namísto tekuté pasty na barvení potravin.
- Královská námraza rychle schne, takže ji nenechávejte vystavenou vzduchu; nepoužitou polevu zabalte do plastové fólie Pokud s ním nebudete chvíli pracovat, zatlačte plastový obal úplně dolů a dotkněte se námrazy.
