Udržujte uzeninu v teple, dokud nejste připraveni ji servírovat.
Šťavnatý, něžný kus klobásy může udělat večeři zvláštní, zatímco suchý, tvrdý kus ji může zničit. Příprava je klíčová. I když můžete podávat klobásu na špagetách v marinarové omáčce nebo ji smažit s několika paprikami a cibulkou, jsou chvíle, kdy budete muset vařit klobásu samostatně trochu dopředu. Pak budete muset udržovat klobásu v teple, dokud nejste připraveni ji jíst, ale udělejte to způsobem, který nevysuší klobásu ven.
Věci, které budete potřebovat
- Pečící papír
- Hliníková fólie
- Pomalý kuchař
V troubě
Pokud jste připravili klobásu bez jakéhokoli druhu omáčky, předehřejte troubu na 200 ° F.
Položte plech z hliníkové fólie na plech na pečení, abyste vyčistili vánek. Položte klobásu na hliníkovou fólii.
Vložte klobásu do trouby. Teplota je dostatečně nízká, aby klobása nevařila a nevysychala. Klobása zůstane v teple, dokud nejste připraveni jí sloužit.
V pomalém sporáku
Vložte uzeninu do pomalého hrnce, pokud jste ji připravili s jakoukoli omáčkou.
Nasaďte víko na pomalý sporák a připojte jej k nejbližšímu vývodu.
Otočte knoflíkem do polohy „udržovat teplo“. Nevybírejte nastavení „nízká“ nebo „vysoká“, protože to vaří vaše klobásy ještě více a vyschne je.
Když jste připraveni je podávat, párky vyjměte.
Tipy a varování
- Pokud chcete, aby se vaše grilovaná klobása na krátkou dobu zahřála, můžete vypnout teplo na grilu a zavřít víko. Teplo bude uvězněno v grilu, takže párky nezchladnou dříve, než budete připraveni je jíst.
- Nenechávejte uzeniny v troubě déle než jednu hodinu před podáním.
