Japonské cukrovinky z tvrdého mléka jsou lahodnou cukrovinkou. Chutná jako slazené mléko a je mimořádně populární v Japonsku i v zahraničí. Tento druh bonbónů může být drahý, a pokud chcete skutečnou věc, přeprava může být drahá. Zkuste si vyrobit vlastní verzi tohoto japonského pokrmu s kondenzovaným mlékem a zjistěte, zda tento recept nevyhovuje vaší touze po cukroví z tvrdého mléka.
Věci, které budete potřebovat
- 1 šálek cukru
- 1 může kondenzované mléko
- 1/4 šálku mléka
- 1 šálek ořechů (liší se)
- 1 lžička. vanilka
- Hrnec
- Cookie zásobník s rtem
- Vařečka
- Kostka masla
Máslo cookie pánev. Odloupněte jeden konec tyčinky másla a liberálně je rozetřete po celé vnitřní straně pánve na sušenky. Tento krok zabrání tomu, aby se bonbón lepil později.
Kondenzované mléko, cukr a mléko vařte na mírném ohni. Budete ji muset neustále míchat, abyste se vyhnuli spálení. Jak vaříte, směs zhoustne a odtáhne se od okrajů pánve.
Přidejte ořechy a vanilku do hrnec cukroví. Zamíchejte je, dokud neuvidíte víření z vanilky.
Nalijte bonbóny do pánve na sušenky. Cukroví může jít tak vysoko jako rty na listu cookie.
Nechte cukroví zapadnout. Ponechte ji při pokojové teplotě asi 60 minut, pak ji můžete přikrýt a v případě potřeby ji přenést do chladničky. Po 24 hodinách by bonbón měl být tvrdý a můžete jej rozbít na kousky a jíst.
Tipy a varování
- Pokud chcete vyrobit hezčí bonbóny, zkuste plastové formy na bonbóny. Ujistěte se, že je máslo tak, aby bonbóny vypadnou.
- Lidé s alergií na ořechy by neměli jíst tento bonbón, pokud byl vyroben z ořechů.
