Když znovu podáváte, gumo důkladně zahřejte.
Nejlepší část lahodné gumy je pozůstatky na oběd další den. Ale musíte být opatrní, abyste si gumbo správně uložili, aby se předešlo jeho kazení, zvláště pokud jste si vyrobili gumové mořské plody. Mořské plody neuchovávají dobře v lednici a jíst špatné gumy je recept na otravu jídlem. Pokud řádně skladujete a zmrazujete zbývající gumu, mělo by být snadné zabránit rozmazlování.
Věci, které budete potřebovat
- Vzduchotěsná nádoba
- Uzavíratelné mrazicí tašky
- Pánev
- Teploměr s okamžitým čtením
Nechte gumu vychladnout na pokojovou teplotu, ale pokud je místnost horká, nechte ji na dobu delší než 2 hodiny nebo 1 hodinu.
Nalijte gumu do vzduchotěsné plastové nádoby a vložte ji do chladničky. Žvýkačka z mořských plodů vydrží maximálně tři nebo čtyři dny v lednici. Teplota v lednici by neměla být vyšší než 40 ° Fahrenheita. Nebo vložte nádobu do mrazničky při 0 ° C a nechte ji tam déle než tři měsíce.
Vařte si gumu v kastrolu na 165 ° F a ihned jej sníst. Pokud byl v mrazáku, rozmrazte gumu před zahřátím tak, že ji přenesete z mrazničky do ledničky nebo ji necháte sedět v uzavřeném sáčku v misce se studenou vodou. Vyměňte vodu každých 30 minut.
Tipy a varování
- Pokud chcete, skladujte gumu v utěsnitelném mrazicím sáčku. Před vložením do chladničky nebo mrazničky vytlačte vzduch a uzavřete vak.
- Pokud je nepotřebujete používat najednou, zmrazte menší porce v několika pytlích.
- Zkažené jídlo může nést řadu různých typů nebezpečných bakterií. Nemusí být zřejmé, že vaše jídlo bude poskvrněno až poté, co onemocníte. Pokud se po jídle cítíte horečkou, nevolností nebo jiným nepříjemným pocitem, poraďte se s lékařem.
