Aby nedošlo k poškození vašeho vánočního cukroví jíst extravaganzu, ale možná budete chtít přemýšlet dvakrát, až se příště chystáte kousnout do dovolené zacházet pokryté perly stříbrného cukru.
Šumivé koule, formálně známé jako stříbrné dražé, způsobují v pečícím světě docela rozruch už více než 100 let. I když je technicky legální prodávat stříbrné dražé ve většině států USA, Food and Drug Administration nedoporučuje jejich požití. Ve skutečnosti musí všechny značky, které je prodávají, označit sypání jako „pouze pro ozdobu“ a pekárenské ozdoby nelze označit jako jedlé, uvádí The Huffington Post .
To bylo v roce 1906, že Food and Drug Administration zakázala všechny kovové složky potravin, včetně těchto lesklých koulí. Ale i dnes je vědecký výzkum týkající se jejich bezpečnosti stále trochu rozmazaný. I když neexistuje žádný důkaz, který by dokázal, že tyto sypání je jedovaté nebo škodlivé, když se požije v přiměřeném množství, ukázalo se, že stříbro je nebezpečné, když je konzumováno ve velkém množství. A v roce 1970 vydala FDA prohlášení upozorňující spotřebitele, že dražé mohou způsobit, že se vaše pleť objeví modrošedou barvou, pokud budete jíst příliš mnoho. Yikes!
Nyní můžete najít pouze stříbrné dražé v obchodech a online označené jako dekorace - pokud nežijete v Kalifornii, kde jsou nelegální. Stát je zakázal v roce 2003 poté, co jeden zákazník podal žalobu na zdobení dortů ve státě za prodej pekařského zboží zdobeného dražé a prohlásil, že představují hrozbu pro děti, které nejsou vystaveny potenciálním nebezpečím.
I přes soud, odborníci stále tvrdí, že dražé pravděpodobně neublíží. „Nejsme si vědomi žádných zdravotních problémů spojených s tímto produktem, “ řekla Lea Brooks, tisková mluvčí kalifornského ministerstva zdravotnictví, v roce 2003 SFGate.com. obrovské množství. Nevíme kolik. "
Ale pokud jde o zdobení vánočních cukrovinek, existuje samozřejmě spousta dalších bezpečných možností. Můžete experimentovat s klasickými cukrovinkami, jako jsou M & Ms, sezónními pochoutkami, jako jsou máty Polibky Hershey's nebo Mát, nebo s jinými zábavnými vánočními sypáním. A pokud prostě nemůžete žít bez malého jiskření na svém zákusku, zkuste trochu jedlého třpytku.
KOUPIT HNED: Stříbrné dražé (7 $, amazon.com)
(h / t The Huffington Post )
