Tento snadno vyrobitelný recept přináší o něco více, než je potřeba pro náš kokosový oblačnost. Jakýkoli extra dělá skvělou pomazánku na toast nebo náplň do pečené koláčové skořápky, která může být přikryta čerstvým ovocem pro rychlý, ale elegantní dezert.
Výnosy: 2 šálky Složky 4 velké žloutky 3 velká vejce 3/4 c. cukr 1/2 c. čerstvá citronová šťáva 2 lžíce. plnotučné mléko 1 lžíce. kukuřičný škrob 6 lžíce. Pokyny pro nesolené máslo- Make Lemon Curd: Ve středně velkém nereaktivním hrnci použijte šlehačku lehce porazit žloutky a vejce. Zamíchejte cukr, citronovou šťávu, mléko a kukuřičný škrob. Přidejte máslo a vložte pánev na mírně nízkou teplotu. Vařte pomocí šlehacího metla, aby se neustále míchalo a zajistilo dosažení všech stran a rohů pánve, dokud směs nezhoustne - 5 až 8 minut. Nedovolte, aby se tvaroh vařil. Výsledný tvaroh by měl mít konzistenci lehkého pudinku. Ochlaďte citronovou kašičku v pánvi po dobu 5 minut. Chlazenou sraženinu napněte jemným sítem a uchovávejte chlazené ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 1 týdne.
