Vezměte si sendvič se snídaní na další úroveň pomocí palačinek jako chleba.
Výtěžek: 4 Doba přípravy: 0 hodin 40 minut Celkový čas: 0 hodin 55 minut Složky 1 3/4 c. víceúčelová mouka, lžíce a vyrovnaná 4 lžička. prášek do pečiva 2 lžičky. cukr 1/2 lžičky. Kosherova sůl 1 1/4 c. plnotučné mléko 1 velké vejce 1 lžíce. nesolené máslo, roztavené a další na roštu 3/4 lb. snídaňová klobása, střeva odstraněná a tvarovaná do 4 (3-palcových) placiček 1 avokádo, nakrájená na 4 smažená velká vejce 1 1/2 c. Baby Rukola Trasy- V misce rozšlehejte mouku, prášek do pečiva, cukr a sůl. Rozšlehejte mléko, vejce a máslo v samostatné misce. Směs mléka míchejte do moučné směsi, dokud se nezmění a nevyhladí. Nechte stát 15 minut.
- Ohřejte rošt nebo velkou nepřilnavou pánev na střední teplotu; máslo. Nalijte asi ¼ šálku těsta na každý palačinka na horkém roštu. Vařte, dokud nenafouknou, vrcholy jsou pokryty bublinami a okraje vypadají suchě, 3 až 4 minuty. Otočte a vařte, až kyprý a vařený, 2 až 3 minuty. Umístěte palačinky v jedné vrstvě na plech a udržujte v teple v peci 175 ° F až 30 minut. Opakujte se zbývajícím těstem.
- Otřete mřížku čistou papírovou utěrkou a zvyšte teplotu na střední až vysokou. Vaříme klobásu, dokud již uprostřed nebude růžová, 3 až 4 minuty na stranu.
- Nejlepší čtyři palačinky s klobásou, avokádem, vejci a rukolou, rovnoměrně se rozdělují. Top se zbývajícími palačinkami. Podávejte okamžitě.
