Když preclíky (ne smažená pokožka) způsobí křupnutí, každá porce obsahuje o 75 procent méně tuku a 165 méně kalorií!
Cal / Serv: 425 Výnosy: 5 Doba přípravy: 0 hodin 20 minut Celková doba: 1 hodina 10 minut Složky 1 celé kuře 1 lb. nesolené kysané kaše bez tuku 2 lžíce. paprika sůl Čerstvě mletý pepř 1 c. nízkotučný podmáslí 2 vaječné bílky 2 lžíce. Instrukce pro hořčici Dijon- Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Kuřecí maso nakrájejte na 10 kusů: 2 paličky, 2 stehna, 2 křídla a 2 prsa (nakrájejte na polovinu a získejte 4 kusy). Odstraňte pokožku a ořízněte veškerý tuk. Odložte kuře stranou.
- Vložte preclíky do těžko uzavíratelného plastového sáčku a rozdrtte je do hrubých drobků. Smíchejte v paprice, 1 1/4 lžičkové soli a 2 lžičkách pepře. Rozdělte drobky z preclíku na 2 mělká jídla.
- V misce rozšleháme podmáslí, vaječných bílků, hořčice a 1/4 lžičky soli. Práce s 1 kusem najednou, vybagrujte kuře v strouhance z preclíku z první misky, poté ponořte do smaraglové směsi a setřete přebytek. Z druhého pokrmu důkladně potřete drobky.
- Umístěte na pergamenovou pekáč a pečte, dokud není kuřecí kůra křupavá a do čtečky se vloží okamžitý teploměr do registrů 165 ° F, 40 až 50 minut v závislosti na kusu.
