Vyrobeno z bazalky, petrželky, parmazánu, citronu a olivového oleje, náš dýňový semínko Pesto dobře pracuje s těstovinami nebo se vmíchá do dušené rýže.
Cal / Serv: 199 Výnos: 1 šálek Doba přípravy: 0 hodin 5 minut Celkový čas: 0 hodin 5 minut Složky 1/2 c. loupaná, pečená, solená dýňová semínka (pepitas) 2 lžíce. čerstvě nastrouhaný česnek Parmesan 2 stroužky 1 c. bazalka 1/2 c. čerstvá petržel 2 lžíce. citronová šťáva 2 lžičky. citronová kůra 1/2 c. Pokyny pro extra panenský olivový olej- Pesto: Zkombinujte dýňová semínka, parmazán a česnek do mísy kuchyňského robota s kovovou čepelí. Zpracovávejte, dokud nejsou semena jemně rozemleta - asi 30 sekund. Do olivového oleje přidejte bazalku, petržel, citronovou šťávu a citrónovou kůru a pulz, dokud bylinky nenasekáme a olivový olej se nezačlení. Podávejte okamžitě, chlazte až dva dny nebo zmrazte až dva měsíce, dokud nebudete připraveni k použití.
