Těstoviny farfalle (motýlek), potažené zlatou šafránovou omáčkou, jsou ideální doprovodem lehkého hlavního jídla, jako jsou grilované ryby nebo drůbež.
Cal / Serv: 400 Výtěžek: 4 Ingredience 8 oz. farfalle těstoviny 1 c. čerstvý nebo zmrazený zelený hrášek 3/4 c. půl a půl polévkové lžíce. máslo 1/4 lžičky. Saffron Threads 1/4 tsp. mletý černý pepř 3 lžíce. grated Parmigiano-Reggiano Trasy- V pánvi na 5 kvartů vařte farfalle podle pokynů v balíčku. Těsně před tím, než jsou těstoviny téměř něžné, přidejte hrášek a vařte, dokud těstoviny a hrášek nejsou jemné. Vypusťte farfalle a hrách v cedníku.
- Ve stejném hrnci zahřejte půl a půl, máslo, šafrán a pepř, aby se vařilo na mírném ohni. Vrať farfalle a hrách do hrnce; hodit a přenést na servírovací misku. Posypte Parmigiano-Reggiano přes těstoviny; hodit a sloužit.
