Čerstvě upečená lasagne, horká z trouby, s vrstvami hustých nudlí, rozpuštěným sýrem a pikantní omáčkou, je italskou oblíbenou příležitostí. Lasagna je vydatné jídlo a potřebuje k jídlu kompletní víc než křupavý chléb a vedlejší salát.
Caesarův salát
Salát Caesar má přirozenou afinitu s mnoha těstovinami včetně lasagne. Křupavý římský salát je oblečený s olivovým olejem, vinným octem, citronovou šťávou, česnekem, čerstvě nastrouhaným černým pepřem a solí, aby vytvořil světlo, které uspokojí přílohu. Volitelný surový žloutek zajišťuje autentický zážitek z Caesar. Chutné sardely a ančovičky a parmazán.
Antipasti salát
Antipasti doslova znamená „před těstovinami“ a často obsahuje podnos nejrůznějších kousků, které potlačují hlad před těstovinami. Antipasti salát lze rychle smíchat s nabídkou celerových tyčinek, černých a zelených oliv, tenkých plátků prosciutta, salámu, melounu, pražené papriky a květáku.
Salát s artyčoky srdce
Srdce artyčoku mají jemnou, zemitou chuť, která se hodí k podstatným hlavním pokrmům. Snadný salát lze připravit pomocí konzervovaných nebo skleněných artyčoků. Nejprve vypusťte artyčoky srdce jejich solného roztoku, poté promíchejte olivovým olejem a citronovou šťávou. Dokončete několika prasklinami černého pepře.
Ovocný salát
Jednoduchý ovocný salát z hruškových plátků zdobený proužky čerstvé máty poskytuje lehké a sladké přestávce z listových zelení a dresinků typu vinaigrette.
