Tyto krémové boby se spojí, když připravíte zbytek jídla.
Výnosy: 8 porcí Doba přípravy: 0 hodin 20 minut Celková doba: 5 hodin 20 minut Složení 4 lb. červenohnědé brambory, oloupané a nakrájené na kousky 4 cm. c. zakysaná smetana 1/3 c. nakrájené čerstvé pažitky a více na ozdobu 1/2 c. teplé mléko Čerstvě mletý černý pepř- Brambory, kuřecí vývar a sůl vařte v zakrytém pomalém hrnci se 4 až 5 kvarty, dokud brambory nejsou jemné, na vysoké 2 1/2 až 3 hodiny nebo na nízké 4 až 5 hodin.
- Vypusťte a vraťte brambory do pomalého sporáku. Přidejte kyslou smetanu a kaši do požadované konzistence. Přeložte pažitku a teplé mléko (v případě potřeby přidejte více mléka, aby se uvolnilo). Dochutíme solí a pepřem. Podávejte teplé, podávané s pažitkou.
