Navíc vyzkoušejte ještě více variant masových kuliček s pomalým vařičem!
Cal / Serv: 281 Výtěžek: 12 Doba přípravy: 0 hodin 30 minut Celková doba: 9 hodin 30 minut Složky 1/2 c. panko chleba drobky 2 oz. Parmazán c. nasekané čerstvé listy petrželky s listovým listem c. mléko 1 velký Vejce 7 stroužků česneku 2 lb. 85% libového mletého hovězího masa 1/2 lb. Italský olej z řepkového oleje 1 střední Sladká cibule 2 lžíce. olivový olej 2 lžičky. italské koření 1/4 lžičky. červené papriky vločky 1 plechovka drcená rajčata 1 plechovka nakrájená rajčata 1 plechovka rajčatová omáčka 2 lžičky. cukr 1 malá banda čerstvá bazalka Pokyny- Předehřejte troubu na 425 stupňů F. Kombinujte panko, parmazán, petržel, mléko, vejce a 3 stroužky česneku v misce; nechte stát 10 minut. Přidejte hovězí maso a klobásu; jemně kombinujte rukama. Tvarujte do 36 (1- až 1 1/2-palcové) koule. Vyrovnejte lemovanou plech na pečení fólií a lehce namažte řepkovým olejem. Masové kuličky položte na plech a pečte, dokud nezaschnou, 15 minut. Vypusťte dobře.
- Kombinujte cibuli, olivový olej, italské koření, papriku a zbývající 4 stroužky česneku v misce vhodné do mikrovlnné trouby. Mikrovlnná trouba, míchání jednou, dokud není cibule jemná, 3 až 4 minuty. Kombinujte cibuli, drcená rajčata, nakrájená rajčata, rajčatovou omáčku a cukr v misce 6-kvartového pomalého hrnce. Jemně promíchejte masové kuličky do omáčky. Zakryjte a vařte na nízkém množství, dokud se chutí nespojí, 8 až 9 hodin. Zamíchejte v bazalce.
