Zjednodušte pečení v této sezoně: Jediným receptem na těsto můžete vytvořit desítky výrazných souborů cookie. Během prázdnin je vždy ceněn dar cookies - a nikdy se nevrací! Uměle uspořádejte různé čerstvě upečené sušenky v papírové briošské pekáčce a darujte rodině a přátelům ručně psanou kartu z kraftového papíru.
Přečíst více + Číst méně - Cal / Serv: 100 Výnosy: 70 Celkový čas: 3 hodiny 0 min Složky 2 c. máslo 1 1/2 c. cukr 2 vejce 3 žloutky 2 lžičky. vanilkový extrakt 5 c. mouka 1 lžička. sůl 1 1/4 lžička. mletá skořice 1/4 lžičky. Ground allspice Trasy- Beat máslo, pomocí mixéru na střední až vysoké rychlosti. Porazte cukr, vejce, žloutky a vanilku. Snižte rychlost mixéru na středně nízkou a zbijte zbývající ingredience. Pokud tónujete těsto, přidejte potravinářské barvivo.
- U čokoládového těsta rozmělněte mouku na 4 1/2 šálků a přidejte 2/3 kakaa. U ručně tvarovaných souborů cookie převeďte do vzduchotěsného kontejneru. U válcovaných a krájených cukrovinek rozdělte těsto na polovinu, vytvořte je na desky o tloušťce 1 palec a pevně je zakryjte plastovým obalem. U krájených sušenek používejte pergamenový papír k válení těsta do polen.
- Chlazené těsto alespoň 2 hodiny. A chill formované sušenky 20 minut před pečením při 350 ° F na pergamenových plechech na pečení 10 až 15 minut, v závislosti na velikosti cookies. U sušenek na tónované těsto snižte teplotu trouby na 325 ° F a pečte 12 až 18 minut. Nutriční informace jsou založeny na 1 dvoupalcovém kulatém cookie.
