Působivé brunchové mísy, vrstvy housek se obvykle sestavují noc před jejich pečením, což dává chlebům čas, aby nasákly chutí misky.
Cal / Serv: 299 Výnosy: 8 Doba přípravy: 0 hodin 15 minut Celkový čas: 2 hodiny 55 minut Složky 4 1/2 c. 1palcový chléb kostky másla 6 oz. rozdrcený čedar (asi 1 1/2 šálků) 1 c. polovina hroznových rajčat 1 c. mražené brokolice květů 1 1/2 lžíce. nasekané čerstvé italské petrželky 8 velkých vajec 3 c. mléko 1 1/4 lžičky. sůl tsp. Čerstvě mletý pepř 4 oz. sýr ricotta 1 lžička. herbes de Provence Trasy- Umístěte chléb do pečené misky o rozměrech 9 x 13 palců. Špičkový chléb s 1 šálkem čedaru, rajčaty, brokolicí a 1 polévkovou lžící petrželkou.
- Ve velké míse rozšlehejte vejce, mléko, sůl a pepř. Nalijte vaječnou směs na chléb a jemně stiskněte, aby se každá kostka promočila. Přidejte vrcholy ricotty. Posypeme vrstvy bylinkami de Provence a zbývající čedar. Přikryjte a chlazte několik hodin nebo až přes noc.
- Vyjměte vrstvy z ledničky a zahřát na pokojovou teplotu, asi 1 hodinu. Mezitím předehřejte troubu na 350 ° F. Pečte, dokud se vrstvy nenafouknou a lehce zlatohnědou, asi 1 hodinu. Vynětí půdy z produkce po dobu 10 minut. Ozdobte zbývající petrželkou. Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě.
