Vložte čtyři cookies do čirého plastového sáčku a na každém konci sáčku připevněte ozdobnou stuhu (lemoncatshop.etsy.com). Ořízněte konce a přidejte značku kovového ráfku.
Výtěžek: 4 tucet Doba přípravy: 0 hodin 20 minut Celkový čas: 1 hodina 45 minut Složky 3 1/2 c. víceúčelová mouka lžící a vyrovnaná 1 c. granulovaný cukr 1 c. světle hnědý cukr 2 lžičky. prášek do pečiva 1 lžička. Košer sůl 1/2 lžičky. jedlá soda 1/2 lžičky. instantní kávový prášek 1 c. kakaový prášek 3/4 c. řepkový olej 3/4 c. čokoláda-lískový ořech šíří 2 velká vejce, při pokojové teplotě 1 lžička. čistý vanilkový extrakt 1 1/2 c. hrubě nasekané hořké sladké čokolády 1 c. hrubě nasekané opékané lískové ořechy 2 lžičky. vločková mořská sůl Trasy- Předehřejte troubu na 350 ° F s rošty v horní a dolní třetině. Vyrovnejte dva plechy na pečení s pergamenovým papírem. Zašlehejte mouku, cukry, prášek do pečiva, sůl, jedlou sodu a kávu v misce.
- Beat kakao, olej, lískových oříšků a ¾ šálku teplé vody při nízké rychlosti s elektrickým mixérem, dokud dohromady, asi 30 sekund. Po každém přidání přidejte vajíčka, mláděte, dokud se nezačlení. Bili ve vanilce. Mouku míchejte do kakaové směsi, dokud se nezačlení. Vmíchejte čokoládu a lískové ořechy.
- Scoop cookies (asi 2 polévkové lžíce každá), 3 palce od sebe, na připravené plechy. Posypte sušenky mořskou solí. Pečte a rotujte listy do poloviny, dokud nejsou suché kolem okrajů, 12 až 14 minut. Ochlazujte plechy na drátěných stojanech po dobu 10 minut, poté vyjměte do stojanů, aby zcela vychladly. Opakujte se zbytkem těsta.
