Pořád přijdete na to, co udělat tento víkend pro vaši Super Bowl party? Zahrňte popcorn - je to chutné a zcela přizpůsobitelné ošetření, které není pro vás příliš špatné. Wit & Delight blogger Kate Arends tajemství pro davu potěšující vyskočila kukuřice jádra obsahuje trochu sojové omáčky a drcené nori mořské řasy. Pro výrobu dobrého popcornu nepotřebujete mikrovlnnou troubu, ale potřebujete vysoce kvalitní kukuřičná jádra, olej s vysokým bodem kouření, třísměnný kastrol a několik triků Kate.
S tímto pikantním domácím popcornem o víkendu dosáhnete vysokého skóre:
SLOŽKY
3 polévková lžíce řepky, arašídového nebo hroznového oleje 1/3 šálku vysoce kvalitních jader popcornu Sůl, sojová omáčka a drcené norské mořské řasy podle chutiPOKYNY
1. Zahřejte olej ve třech kastrolu na středně vysokou teplotu.
2. Vložte tři nebo čtyři jádra popcornu do pánve a přikryjte je.
3. Když uslyšíte, že se začínají objevovat jádra, přidejte zbývající jádra do rovnoměrné vrstvy. Zakryjte a vyjměte z tepla po dobu 30 sekund. Tím se jádra přiblíží na teplotu blízkou praskání, takže když se vrátí zpět do žáru, všechny se objeví ve stejnou dobu.
4. Vraťte pánev do žáru. Jakmile začne praskání, protřepejte pánev nad hořákem. „Protřepejte to rychle, “ říká Kate. Udržujte víko mírně pootevřené, aby se zabránilo popuknutí zmrzliny. Necháte-li páru unikat, udržuje jádra suchá a křupavá. Jakmile se odprýskávání zpomalí na několik sekund mezi vyskakovacími otvory, vyjměte pánev z tepla, sundejte víko a vyhoďte popcorn do široké mísy.
5. Popcorn posypeme solí, sojovou omáčkou a drceným nori; přehazovat; a sloužit.
Vyzkoušejte více našich nápadů pro lahodné občerstvení Super Bowl party.
Řekněte nám: Co děláte pro neděli Super Bowl?
-----
Plus:
Zobrazit další z našich velmi užitečných nápadů na projekt »
10 zdravých receptů Super Bowl vyzkoušet »
Jak hostit svou nejlepší Super Bowl party vůbec »
11 cenově dostupných pozvánek na oslavu Super Bowl »
