Tento zimní nasekaný salát je naložen řepou, květákem, okurkami a dalšími.
Výnosy: 8 Doba přípravy: 0 hodin 25 minut Celková doba: 1 hodina 0 minut Složení 1 lb. středně zlatá řepa 1/2 bochník kváskového chleba, roztrhaný na kousky velikosti 2 lžíce. olivový olej Kosherova sůl Čerstvě mletý černý pepř 3 římská srdce, nasekané 1/4 malé červené zelí, strouhaný 1/2 květáku, jemně nasekaný 1/4 c. pražená solená slunečnicová semínka Pan-Dripping Vinaigrette (odkaz v kroku 3) Pokyny- Předehřejte troubu na 425 stupňů F. Zabalte řepu do velkého kusu fólie a pečte, dokud ji snadno nepronikne nůž na řezání, 35 až 45 minut. Po vychladnutí oloupeme a nakrájíme na klíny.
- Na pečicí plech položte chléb a olej; uspořádat do jedné vrstvy. Ochutnejte alt a pepř. Pečte do zlatavě hnědé 8 až 10 minut.
- Zamíchejte římsko, zelí, květák, okurky, slunečnicová semínka, řepa, opečený chléb a 1/2 šálku vinné révy. Dochutíme solí a pepřem.
- Podávejte spolu se zbývající vinaigrette.
