Tato sladká jahodová omáčka, ochucená hnědým cukrem a balsamikem, je skvělým způsobem, jak oživit klasickou vanilkovou zmrzlinu.
Cal / Serv: 118 Výnosy: 6 Doba přípravy: 0 hodin 5 minut Celkový čas: 0 hodin 50 minut Složky 2 lb. jahody c. tmavě hnědý cukr 4 lžíce. balsamická glazura (viz poznámka) Pokyny- Ve středním hrnci před vysokým teplem přiveďte jahody a hnědý cukr k varu.
- Snižte teplotu na střední a nízkou teplotu a nechte 10 minut vařit. Odstraňte pánev z horka a pomocí bramborového masa, rozdrcujte bobule, dokud se nerozbije, ale přesto je robustní.
- Nechte 30 minut vychladnout a poté zamíchejte v balsamické glazuře. Podávejte omáčku přes zmrzlinu.
