Toto jídlo se snadno připraví a dobře se cestuje - ideální pro podzimní piknik i každodenní jídla. Nemáte čas na vytváření cookies od nuly? Použijte Celozrnné čokoládové těsto na těsto pro snadné přípravu cookies, které chutnají doma.
Cal / Serv: 157 Výtěžek: 1 tucet Ingredience 2 1/2 c. víceúčelová mouka 1 lžička. prášek do pečiva 1/2 lžičky. jedlá soda 3/4 lžičky. sůl 1 lžička. skořice 1/2 lžičky. hřebíček hřebíček 10 lžíce. nesolené máslo 1/2 c. granulovaný cukr 1/2 c. tmavě hnědý cukr 1 velký Vejce 1 velký žloutek 1/4 c. melasa 1 lžička. vanilkový extrakt 1 bar hořkosladká čokoláda Pokyny- Zahřejte troubu na 350 ° F. Řádky 2 na pečení s pergamenovým papírem a odložené stranou. Mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, sůl, skořici a hřebíček spolu prosejte do střední mísy a odložte stranou.
- Porazte máslo, 1/4 šálku granulovaného cukru a tmavě hnědého cukru společně pomocí elektrického mixéru nastaveného na střední rychlost, dokud nebude světlý a nadýchaný - asi 5 minut. Přidejte vejce a žloutek; kombinovat. Přidejte melasu a vanilku a důkladně promíchejte. Snižte rychlost mixéru na nízkou hodnotu a přidejte suché ingredience ve 2 šaržích, míchejte až do jejich kombinace. Zamíchejte čokoládu.
- Tvarujte těsto na 2 polévkové lžíce kuliček a každý z nich převalte do zbývajícího granulovaného cukru. Umístěte na připravené plechy na pečení asi 3 palce od sebe a stiskněte cookies vidličkou, aby se mírně zploštěly. Pečte, dokud lehce zhnědne a pevně kolem okraje - asi 14 minut. Chcete-li ochladit, přeneste soubory cookie do drátu. Opakujte se zbytkem těsta cookie.
