Díky bohaté javorové náplni jsou tyto sendvičové sušenky ještě sladší.
Výnosy: 2 tucet Celkový čas: 3 hodiny 0 min Složky Snickerdoodle Sandwich Cookies 2 1/2 c. Francouzská toastová Crunch cereálie a lehce drcená pro válcování sendvičových sušenek 2 1/4 c. víceúčelová mouka lžící a vyrovnaná 1 lžička. jedlá soda 1/2 lžičky. Košer sůl 2 lžička. krém z tatarku 1 c. (2 tyčinky) nesolené máslo, při pokojové teplotě 1 3/4 c. cukr, rozdělená 2 velká vejce 2 lžíce. mletá skořice Fluffy Maple Filling 1/2 c. (1 stick) nesolené máslo, při pokojové teplotě 2 c. cukrářský cukr 3 lžíce. javorový sirup 1/2 lžičky. mletá skořice 1/2 lžičky. Kosher salt 1 (7-unce) jar marshmallow creme Trasy- Pulzujte 2 1/2 šálků obilovin v kuchyňském robotu, až se vytvoří drobné drobky, asi 8 až 10krát (měli byste mít 1 1/4 šálků). V misce rozšlehejte mouku, jedlou sodu, sůl a smetanu.
- Beat máslo a 1 1/2 šálky cukru na střední rychlosti pomocí elektrického mixéru do lehké a nadýchané, 3 až 4 minuty. Přidejte vejce po jednom, mlácení těsně do smíchání po každém přidání. Snížit rychlost mixéru na nízkou a postupně přidávat mouku směs, bití jen do kombinace. Přidejte 3/4 šálky jemně drcené cereálie, bití jen do kombinace. Těsto zakryjte a chlazte 2 hodiny nebo až 3 dny.
- Předehřejte troubu na 350 ° F. Linky na pečení s pergamenem. Smíchejte skořici, zbývající 1/2 šálku drcené cereálie a zbývající 1/4 šálku cukru v misce. Změřte úroveň lžíce těsta; válet se do koulí. Přelijte těsto do směsi obilovin a cukru a nakrájejte na srst. Umístěte těsto na připravené plechy na pečení, rozestupy 3 cm od sebe.
- Pečte v šaržích, dokud na okrajích není zlatý, ale ve středu stále mírně měkký, 10 až 11 minut. Přeneste do drátu, aby se úplně ochladil.
- Make Fluffy Maple Filling: Beat nesolené máslo střední rychlostí pomocí elektrického mixéru do smetanové, 1 až 2 minuty. Pomalu přidávejte cukrářský cukr, javorový sirup, mletou skořici a košer sůl, bití do hladkosti, 1 až 2 minuty. Přeložte v marshmallow crème jen do kombinace.
- Pomocí Fluffy Maple Filling rozložte plochou stranu poloviny cookies rovnoměrně. Sendvič se zbývajícími cookies. Hranolky cukrovinek v rozdrcených cereáliích.
